Carignan Rouge

Vin typique du secteur, souffrant autrefois d'une mauvaise réputation.

Les parcelles ayant survécus au temps, aux crises et aux arrachages donnent aujourd'hui des vins aromatiques et gouleyants n'ayant rien à envier à des cépages plus prestigieux.

Cépage : Carignan N

Robe : Noire sombre aux reflets rubis

Nez : Notes de mures confiturés et de réglisse

Bouche : Charnue et fruitée avec une finale plus corsée

Appellation : Côtes de Thau - Cap d'Agde

Degré : 14°

Méthode de Vinification : Éraflage. Fermentation à température régulée en cuve inox. Nombreux remontages pour extraire un maximum d'arômes tendres.

Température de service idéale : 16°

Recommandation d'accompagnement : Viandes grillés, fromages persillés et plats en sauce.

Tarif : 9,00€